Ce module livré tout équipé OU pré-équipé est destiné à la fabrication de glaces. Avec sa grande salle de fabrication et sa chambre froide négative, ce bâtiment de 28.5m², nécessitera une demande de permis de construire.
Entièrement équipé OU pré-équipé, ce module dispose d’un espace vestiaire / sanitaires, d’une grande salle de fabrication et d’une chambre froide négative d’environ 4m².
Idéal pour toutes les activités de transformation du lait en glace.
- Surface : 28.5 m² avec permis de construire
- Dimensions : l 3.00m x L 9.00m x H 2.50m (sous plafond)
- Livré tout équipé ou simplement pré-équipé (et personnalisable)
- Respect des normes d’hygiène sanitaires et alimentaires
- Isolation adaptée (parois de 100mm, Coef. de transmission thermique : 0.23 W/m² °C)
- Groupes de froid adaptés (fonctionnels jusqu’à +43°C avec évaporateur double flux)
- Arrivée / évacuation d’eau avec siphon gros débit + bac de récupération
- Électricité 230V mono et triphasé + N + T
Plan type du laboratoire LABO DE GLACES DE 28.5m²
Informations techniques
Liste des équipements inclus
- 1 salle de fabrication
- 1 espace vestiaires / sanitaires
- 1 chambre froide négative avec groupe
- Plonge INOX
- WC
- Lave-mains
- Tableau électrique, prises en mono et triphasé, éclairage
- Siphon de sol …
Bardage
Bardage en panneaux sandwich, remplissage en mousse polyuréthane de 100mm,
face intérieur lisse en acier galva laqué RAL 9010
Profil de finition d’angle en PVC SOPREMA
A installer en extérieur. Pour une installation sous abri, une étude préalable doit être réalisée (attention utilisation d’une grue pour la mise en place).
Exemples d’installations
Demande d’information
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