Ce module livré tout équipé ou pré-équipé est destiné à la tuerie de volailles (poulets, canards …). D’une surface de 34.5 m², il nécessite un permis de construire.
Entièrement équipé ou pré-équipé (selon vos besoins), ce module dispose d’une salle d’abattage, d’une salle d’éviscération, d’une chambre froide de réessuage, d’une chambre froide produits finis, d’un espace préparation / emballage, d’un vestiaire et d’un SAS.
Idéal pour toutes les activités de tuerie de volailles (pour 50 à 100 volailles/semaine)
- Surface : 34.5 m² avec permis de construire
- Dimensions : l 3.00m x L 11.50m x H 2.50m (sous plafond)
- Livré tout équipé ou pré-équipé (et personnalisable)
- Respect des normes d’hygiène sanitaires et alimentaires
- Isolation adaptée (parois de 100mm, Coef. de transmission thermique : 0.23 W/m² °C)
- Groupes de froid adaptés (fonctionnels jusqu’à +43°C avec évaporateur double flux)
- Arrivée / évacuation d’eau avec siphon gros débit + bac de récupération
- Électricité 230V mono et triphasé + N + T
- Plan type du laboratoire Abattoir de volailles de 34.5m² avec 2 chambres froides
- Informations techniques :
- 2 chambres froides positives avec groupe, équipées (chariots à volailles, étagères)
- Appareil d’anesthésie, bac auto-trempeur, plumeuse, saignoir …
- Table de découpe et préparation tout INOX
- Plonge INOX avec douchette
- Tableau électrique, prises mono et triphasées
- Alimentations groupes froids
- Vestiaire et sanitaires
- Exemples d’installations
- Demande d’information
Plan type du laboratoire Abattoir de volailles de 34.5m² avec 2 chambres froides
Le plan-type est un exemple d’implantation correspondant aux caractéristiques du laboratoire (cliquez pour agrandir l’image)
Informations techniques :
Liste des équipements inclus
2 chambres froides positives avec groupe, équipées (chariots à volailles, étagères)
Appareil d’anesthésie, bac auto-trempeur, plumeuse, saignoir …
Table de découpe et préparation tout INOX
Plonge INOX avec douchette
Tableau électrique, prises mono et triphasées
Alimentations groupes froids
Vestiaire et sanitaires
Bardage
Bardage en panneaux sandwich, remplissage en mousse polyuréthane de 100mm,
face intérieur lisse en acier galva laqué RAL 9010
Profil de finition d’angle en PVC SOPREMA
Possibilité d’installation sous hangar ou bâtiment technique sur demande, mais ce bâtiment est destiné à une installation en extérieur.
Exemples d’installations
Demande d’information
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