Laboratoire de fromagerie de 46m²

Ce module livré tout équipé ou pré-équipé est destiné à la fabrication de fromages, yaourts …. Ce bâtiment d’une surface de 46m², nécessite que un permis de construire.

Entièrement équipé, ce module dispose d’une laiterie, d’un SAS vestiaires, d’une salle de fabrication, d’une salle d’affinage, d’une chambre froide, un espace plonge avec réserve et d’un espace conditionnement.

Idéal pour toutes les activités de transformations fromagères.

  • Surface : 46 m² avec permis de construire
  • Dimensions : l 5.50m x L 8.50m x H 2.50m (sous plafond)
  • Livré tout équipé (et personnalisable)
  • Respect des normes d’hygiène sanitaires et alimentaires
  • Isolation adaptée (parois de 100mm, Coef. de transmission thermique : 0.23 W/m² °C)
  • Groupes de froid adaptés (fonctionnels jusqu’à +43°C avec évaporateur double flux)
  • Arrivée / évacuation d’eau avec siphon gros débit + bac de récupération
  • Électricité 230V mono et triphasé + N + T
Laboratoire de fromagerie de 46m²

Plan type du laboratoire fromagerie de 46m²

Le plan-type est un exemple d’implantation correspondant aux caractéristiques du laboratoire (cliquez pour agrandir l’image)

plan labo fromagerie 46m²

Informations techniques

Liste des équipements inclus

  • 1 chambre d’affinage et une chambre froide positive avec groupe, équipées
  • 1 espace conditionnement avec table de préparation tout INOX
  • 1 espace laiterie avec tank à lait
  • 1 zone réserve avec rayonnages adaptés à votre usage
  • Espace laverie avec longe inox et lave-batterie
  • Vestiaires
  • Tableau électrique, arrivées et évacuation d’eau, lave-mains …

Bardage

Bardage en panneaux sandwich, remplissage en mousse polyuréthane de 100mm,
face intérieur lisse en acier galva laqué RAL 9010
Profil de finition d’angle en PVC SOPREMA

Ce bâtiment est à installer en extérieur (installation et mise en place à l’aide d’une grue), possibilité d’installation sous hangar ou bâtiment technique sous conditions.

Exemples d’installations

Demande d’information

Vous avez un projet de laboratoire de transformation alimentaire, de conditionnement de produits, de point de vente ou de stockage pour votre exploitation ?

Ce modulaire vous intéresse ? Contactez-nous !

    * Champs obligatoires

    Fermeture pour congés estivaux

    du 01/08/2022 au 21/08/2022

    Nous sommes fermés pour congés annuels, du lundi 1er août 2022 au dimanche 21 août 2022 inclus.

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